Czas przygotowania:
30 min.
Czas gotowania:
80 min.
Całkowity czas:
110 min.

Sernik Lodzia idealny na imprezy latem, Wielkanoc i Boże Narodzenie. Jest najlepszy sernikiem jaki piekłam i sama go wymyśliłam. Pozdrawiam i całuski

Składniki:

  • 1,5 kostki margaryny ”Kasia”
  • 2,5 szklanki cukru
  • 1 cukier waniliowy lub aromat waniliowy lub inny
  • 11 jajek, oddzielić białka od żółtek
  • 1 wiaderko (1kg) sera ”Vitello” lub „Mój ulubiony”
  • 2 serki President po 350 g (Delikatny)
  • 4 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 opakowanie herbatników

Przygotowanie:

1Rozgrzać piekarnik do 160 stopni C.

2Margarynę z 1,5 szkl. cukru długo ucierać na pulchną masę tak by roztarł się cukier, później stopniowo dodawać po żółtku i po dobrej łyżce serów, później dodać mąkę ziemniaczaną.

3Na koniec ubić białka z 1 szkl. cukru i dodawać stopniowo ubite białka do masy serowej, delikatnie mieszając.

4Blaszkę (dość dużą i głęboką) wyłożyć pergaminem do pieczenia, wyłożyć na to ciastka herbatniki, a na ciastka wyłożyć masę serową.

5Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 1 godz. 20 minut.

Porcja dla:

1 osoby

POWIĄZANE ARTYKUŁYWIĘCEJ OD AUTORA